Island Fischerei – Tiefsee Garnelen

Schonung für die Meere

Einerseits gehören die Gewässer vor Island zu den saubersten der Welt, andererseits ist die isländische Fischereigesetzgebung (Icelandic Fisheries Standards) eine der strengsten weltweit und der Staat Island hat bereits seit vielen Jahren ein Nachhaltigkeitskonzept für den Fischfang vor Islands Küste entwickelt, das seinesgleichen sucht. 

Das isländische Fischereiministerium erlässt nicht nur diese Gesetze, es überwacht die Einhaltung konsequent. Island gehört nicht zur EG, so dass in den dortigen Hoheitsgewässern keine anderen Staaten unkontrolliert fischen und die Gesetze unterlaufen können. 

In Island herrscht ein rechtebasiertes Management. D. h.: Jedes Jahr werden Fangquoten für jede Fischart so festgelegt, dass Bestände nicht gefährdet werden. Hierzu gehört auch das Sperren ganzer Küstenzonen für Fischerboote zur Regeneration. Dort, wo festgestellt wird, dass die Bestände sich erholt haben, werden Zonen wiederum zum Fang freigegeben. All dies wird von Meeresbiologen begleitet und wissenschaftlich dokumentiert. Die Fangquoten werden so an die Fischer verteilt, dass alle davon profitieren.

TK Garnelen

Tiefsee Garnelen

aus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island, gekocht, geschält, glasiert

Menge: 200 g

Tiefsee Garnelen