Wildlachsfilet mit Haut
aus nachhaltiger Küstenfischerei aus den klaren Gewässern vor Alaska von Kleinfischern auf offener See mit Langleinen und Haken einzeln gefangenZutaten: SILBERLACHS (Coho)**** (Oncorhynchus kisutch)
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Menge: 2 x 80 g
EAN: 4026813280268
****aus Wildfang Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Allergiehinweise: Fisch
Lagerung: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herkunft: Deutschland (DE)
Zubereitung:
Herstellung: Die Fische werden mit Haken und Langleine (mechanisierte Angelleine) gefangen und kommen einzeln an Bord des Fischerbootes, wo sie sofort ausgenommen, gewaschen und schockgefroren werden.
Merkmale:
Sensorik, Beschaffenheit:
Konsistenz: zart