Alaska-Fischerei

Unser Wildlachs kommt aus den Gewässern vor der Küste Alaskas und wird gemäß den strengen Gesetzen des State of Alaska gefangen. Die Überwachung der Bestände wird vom State of Alaska konsequent kontrolliert. Die Grundsätze und Vorschriften des State of Alaska regeln folgende Faktoren des Fischfangs:

• Der Lachs ist auf offener See vor der Küste gefangen. Es muss gewährleistet sein, dass nach jedem Fang ausreichend Lachse die Flüsse zum Laichen erreichen. Dies wird besonders überwacht.
• Die den Booten erteilten Lizenzen sind streng limitiert und deren Einhaltung wird vom State of Alaska genauestens kontrolliert.
• Die vorgeschriebene Fischfangausrüstung sowie die -technik verhindern, dass versehentlich Meeressäugetiere und Vögel gefangen werden.

Die Fangmengen werden an die natürlichen jährlichen Gegebenheiten angepasst.

Alle Alaska-Lachse leben in ihrem natürlichen Lebensraum. Lachszucht ist in Alaska nicht erlaubt, um eine Kontamination des genetischen Erbmaterials zu vermeiden.